quarta-feira, 25 de maio de 2011

Vitamina B para a memória

Segundo estudo britânico, esse tipo de nutriente pode ser um aliado no tratamento de sintomas de Alzheimer


Uma novidade pode trazer esperança para as pessoas que sofrem de Alzheimer. Um estudo britânico publicado na revista Public Library of Science One sugeriu que doses elevadas de vitamina B podem ajudar a reduzir de 30% a 50% da atrofia cerebral nas pessoas afetadas por um declínio cognitivo moderado.

Para chegar a essa conclusão, uma equipe da Universidade de Oxford estudou o efeito das vitaminas do complexo B em 168 pessoas com mais de 70 anos diagnosticadas com sinais de Alzheimer. Durante dois anos, a metade deles foi tratada com doses elevadas de ácido fólico (vitamina B9), vitamina B6 e B12. A outra metade recebeu placebo. Em média, houve uma diminuição de 30% no ritmo da progressão da atrofia cerebral nas pessoas que receberam as vitaminas. Em alguns casos, a taxa foi de 50%, ou seja, o mesmo número de uma pessoa que não tem a doença.

Normalmente, o cérebro de uma pessoa com mais de 60 anos perde cerca de 0,5% de seu tamanho a cada ano, enquanto pessoas com Alzheimer tem um encolhimento cerebral de 2,5% ao ano. O médico David Smith, pesquisador da unidade de farmacologia de Oxford, afirmou que essas vitaminas têm um efeito protetor na estrutura do cérebro e que podem ajudar pacientes com sintomas iniciais da doença.

Entretanto, o Dr. Norton Sayeg, um dos nomes de referência no tratamento da doença, diz que não se pode confundir uma eventual ação contra o declínio cognitivo e a prevenção do Alzheimer. “Existe muita desinformação. Uma das causas da demência é a carência de vitamina B, que leva a um comprometimento da memória”. Porém, segundo o médico, isso nada tem a ver com a doença. “Apesar do Alzheimer ser uma forma de demência, não é exatamente isso que pode prevenir uma doença tão complexa como essa”.

De qualquer forma, se você quiser evitar problemas de memória, não custa caprichar na vitamina B. Você a encontra em alimentos como banana, lentilha, batata, pimenta, óleo de oliva, peru, fígado, atum, espinafre, pimentas, repolho, cenoura, tomate, batata-doce, cogumelos brancos, cebola, carnes, leite, queijos, salmão, peru, vísceras, melaço, gérmen de trigo, clara de ovo, levedura, abacate, lentilha, amendoim e vegetais de folha escura.



Custom Editora
Especial para o Terra

terça-feira, 24 de maio de 2011

Aposte no poder dos sucos

Bebidas feitas com vegetais e frutas ajudam o corpo a se desintoxicar







Em um mundo onde a maioria dos alimentos é industrializada, é importante fazer um esforço para incluir opções mais saudáveis no cardápio. Uma boa pedida para ajudar seu corpo a se livrar das toxinas são os sucos desintoxicantes. Feitos em sua maioria com vegetais e frutas, essas bebidas são fáceis de fazer e trazem diversos benefícios: limpam as impurezas do organismo, ajudam no funcionamento do intestino, proporcionam bem-estar e, de quebra, fortalecem o sistema imunológico.

A cientista Conceição Trucom, autora do livro Alimentação Desintoxicante, lançado pela Editora Alaúde, diz que essas bebidas ajudam também a emagrecer, pois nosso corpo confunde as sensações de fome e sede. “Ao tomar um bom suco desintoxicante 30 minutos antes das refeições, haverá uma natural redução do apetite e da compulsão por comer”, ensina.

Mas, de acordo com ela, não se deve exagerar nas quantidades, nem ultrapassar a recomendação diária de 2 litros de líquido por dia. “Três sucos desintoxicantes (750 ml), mais duas garrafinhas de 500 ml por dia cumprem essa função”. Outra recomendação da especialista para quem deseja emagrecer é tomar os sucos 30 a 60 minutos antes de cada lanche ou refeição. “De acordo com um estudo americano, estima-se que 100 calorias a menos serão consumidas depois”, diz Conceição.

Os ingredientes mais utilizados nos sucos desintoxicantes são laranja, cenoura, maçã, tomate, beterraba, manga, abacaxi, limão, clorofila, agrião, mamão, caqui, couve, morango, gengibre, agrião, alface, pepino, morango, mel, aspargos e uva. Confira abaixo algumas possíveis combinações de sucos desintoxicantes que, além disso, também garantem outros benefícios:

Energia e imunidade: 3 cenoura, 2 laranjas , 1 maçã, 1 aipo e 1 colher de café de gengibre

Coquetel da saúde: 2 maçãs e 1 laranja

Regulador noturno: 2 maçãs e 1 pêra

Purificador de sangue: 3 maçãs e 8 morangos

Sonífero: ½ maço de alface, 1 talo de aipo, algumas folhas de hortelã

Custom Editora
Especial para o Terra

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Descubra o melhor método de queima natural e constante de gordura já inventado!

-> Método Zig-Zag (Carb cycling)

“Independente de como você o chama, este método é provavelmente a estratégia para queima de gordura mais poderosa no planeta”, diz Tom Venuto em seu ótimo ebook Burn the fat, feed the muscle, alias, se você lê em inglês, este é O LIVRO (ebook) que eu recomendo que você tenha.
Tom Venuto foi fisiculturista campeão e trabalha como personal trainer a muito tempo. Fica aí a dica, clique no nome do livro para mais detalhes. O livro é disponível em formato PDF (mais de 300pg) e pode ser baixado logo após a compra, bem rápido.
“O método Zig-Zag ou carb cycling é a única maneira garantida de se contornar as respostas negativas do corpo quando a ingestão de carboidratos é baixa”, também cita Tom Venuto.
Este método não apenas irá evitar as respostas negativas do corpo mas também irá invocar respostas positivas que não acontecem quando se mantém uma dieta de baixa ingestão de carboidratos e calorias.
Ok, a grande sacada deste método é que ele possibilita que você tenha todos os benefícios de perda de gordura de uma dieta de baixo carboidrato SEM que você tenha os efeitos colaterais típicos deste tipo de dieta. Mais importante, você irá manter seu metabolismo elevado e irá prevenir que seu corpo entre no temido starvation mode, ou seja, o modo de inanição, que acontece quando seu corpo nota que a ingestão de alimentos esta abaixo do normal e começa a utilizar melhor a energia consumida, dificultando a perda de gordura progressivamente.
O grande problema com as dietas de baixo carboidrato convencionais é que elas sugerem que você diminua a ingestão de carboidratos e mantenha este nível baixo. O método Zig-Zag é baseado no conceito de rotacionar dias de baixo carboidrato com dias de alto carboidratos, ao invés de se manter os carboidratos baixos o tempo todo. Simples, certo? Sim! Vamos olhar mais de perto o porquê de isso funcionar e COMO de fato devemos fazer para obter os resultados, ok?
Segundo Chris Aceto, autor do livro Everything you need to know about fat loss, depois de um tempo seguindo-se uma dieta de baixo carboidrato, o corpo chega a um plateau e as perdas de gordura diminuem até pararem totalmente. Bom, o plateau é o que todos querem evitar quando falamos em ganho muscular ou perda de gordura. O plateau é o ponto em que seu corpo para os ganhos ou perdas totalmente, é o ponto em que você não vê mais avanços nos seus resultados. O que queremos é evitar este estado, certo? certo.
Após 3 dias seguidos em uma dieta de baixo carboidrato, seus níveis de glicogênio (energia armazenada nos músculos e fígado), estarão praticamente esgotados. Se você continuar nesta mesma dieta por um quarto dia, quinto dia e adiante, você irá notar que seus níveis de energia e a intensidade do treino irão começar a diminuir.
Você também irá notar que seus músculos irão se tornar mais “flácidos” e moles. Seu metabolismo irá começar a diminuir e sua glândula Tireóide irá diminuir sua secreção do hormônio da tireóide. Resumindo, sua dieta se tornará menos e menos eficaz a cada dia que passa. Não queremos isso! Vejamos abaixo a saída…
Com o método Zig-Zag, faremos com que no quarto dia na dieta, após 3 dias de baixo carboidrato, o corpo receba uma carga de carboidratos para restabelecer seus níveis de glicogênio. Vamos chamar esse dia de Dia Alto, enquanto os outros são Dias Baixos, ok? O Dia Alto trás vários benefícios evitando os efeitos colaterais da dieta de baixo carboidrato, conforme dito acima.
Alguns dos benefícios são: Sua disposição (energia) se mantém alta, seus músculos se enchem e endurecem e seu metabolismo recebe um incentivo e continua alto, queimando gordura a toda força. Além disso, como diz Chris Aceto, o método favorece que os receptores musculares tornem-se mais sensíveis à insulina, isso significa que a energia ingerida torna-se muito mais propensa a ser armazenada na forma de glicogênio do que na forma de gordura. Você se lembra que insensibilidade a insulina é uma das causas do Diabetes? Falamos disso no artigo As verdades que todos deveriam saber sobre Insulina.
O método Zig-Zag também previne que o corpo se torne ineficiente no uso de carboidratos como energia. Quando você corta os carboidratos por muito tempo, seu corpo começa a depender muito na gordura como fonte de energia e isso faz com que seu corpo se torne muito eficiente em utilizar gordura como combustível.
Parece bom? veja, tornar-se muito eficiente no uso da gordura significa que ele utilizará bem pouca gordura para conseguir todos resultados que ele precisa. O corpo, com o tempo, ficará tão bom no uso da gordura que irá precisar somente gastar um pouquinho dela para suas atividades. Ele aprende a tirar o máximo de cada grama de gordura que utiliza. O que agente quer é que ele gaste gordura sem medo, sem restrições deste tipo.
Queremos que o corpo gaste gordura a vontade, sabendo que existe ainda muito para ser queimado. Além disso, quando você mantem uma dieta de baixo carboidrato por muito tempo, o seu corpo começa a “desaprender” a utilizar os carboidratos como fonte de energia, isso fará com que quando você os ingerir, o corpo não saberá muito bem o que fazer com eles, logo, tornando-se muito mais propenso a armazená-los como gordura! Esta é mais uma razão por que pessoas ganham peso rápido após dietas. A menos que você planeje cortar carboidratos durante toda sua vida, este tipo de dieta definitivamente não é um plano de longo prazo.
Importante: Utilizamos este método somente após já termos começado uma dieta saudável e estarmos seguindo-a por algo em torno de 2 meses. É o tempo que demora mais ou menos para o corpo se acostumar com uma nova dieta e tirar os benefícios da mesma.
Após ter-se instalado um novo hábito alimentar por um tempo, o corpo começa a se acostumar e os resultados começam a diminuir. É neste ponto que iremos aplicar o método. E também é justamente desta forma que é sugerido o uso do método no nosso Desafio 3 meses para Emagrecer de Vez. Na página do desafio, tudo organizado para maximizar sua perda de gordura e atingir os melhores resultados possíveis.

-> Na prática, o que faço?

Chega de teoria, vamos a prática. Como você aplica, de fato, o método visando garantir os melhores resultados? Veja abaixo:
Irei utilizar das recomendações de Tom Venuto e Chris Aceto, os quais julgo serem as melhores disponíveis.
Lembre-se que o método deve ser aplicado somente após ter-se instalado um novo hábito alimentar duradouro por um período aproximado de 2 meses. Para saber o que é um hábito alimentar duradouro e saudável que favorece a queima de gordura, leia depois o artigo: Atinja seu objetivo de uma vez por todas! A verdade sobre refeições balanceadas e faça um favor a si mesmo(a), de uma visitada na página do Desafio 3 meses para Emagrecer de Vez
Eu levei um tempão colocando em um lugar só toda a prática por trás da teoria de forma a sugerir um programa que maximize seus resultados ao máximo. Neste página você pode também baixar todo o conteúdo em formato PDF para ler depois :) .
Voltanto, primeiramente, você precisa saber a quantidade de carboidratos que você esta atualmente ingerindo. Caso esteja seguindo o método sugerido no desafio, estará consumindo aproximadamente 45% das suas calorias na forma de carboidratos. Vamos usar este exemplo:
Supondo que seu consumo diário seja de 2200 calorias.
Carboidratos: 2200 * 0.5 = 990 kcal em carboidratos. 990 kcal são iguais a: 990 / 4 = 247 gramas de carboidratos.
Ok, então sua quantia é de 247g de carboidratos por dia. O que faremos é:
Durante 3 dias seguidos, você manterá uma ingestão reduzida de carboidratos, portanto, irá diminuir em 40% sua ingestão deste nutriente.
247 – (247 * 0.4) = 148g. Você irá ingerir aproximadamente 148g de carboidratos por 3 dias seguidos. Estes são os Dias Baixos.
No quarto dia, ou seja, no Dia Alto, você irá ingerir 15% a mais carboidratos do que o normal que você vinha ingerindo, isto é:
247 + (247 * 0.15) = 284g de carboidratos.
Pronto! Simples assim.
Estou assumindo que você mantém um controle da sua dieta, afinal, se você é realmente sério(a) a respeito de seus objetivos e se você realmente QUER atingir seus objetivos, você precisa manter um controle.
Caso ainda não tenha visto e esteja decidido(a) a obter grandes resultados da melhor maneira possível naturalmente, anote para ver depois a página do Desafio 3 meses para Emagrecer de Vez. Lá eu forneço gratuitamente uma planilha para ajudar no seu controle calórico e tudo mais, com informações nutricionais de alimentos, etc. É a maior concentração de informação de qualidade sobre o assunto da internet no Brasil. Você pode ainda compartilhar suas experiências com as outras pessoas que já passaram ou estão passando pelo desafio. Você pode ainda visitar a comunidade do orkut para compartilhar e discutir seu processo com outras pessoas que estão seguindo o mesmo caminho (clicando no ícone ao lado do título da página)! Enfim, você não tem desculpas para não atingir seu sonho. :)

Dissimular

dissimular - Conjugar
v. tr. e intr.
1. Fingir que não vê, não ouve ou não sente.
2. Suprimir a aparência de (o que se quer ocultar).
v. tr.
3. Deixar passar; fazer vista grossa sobre.

dissimulado
adj.
adj.
1. Que tem o hábito da dissimulação.
2. Disfarçado, encoberto.
3. Disposto de modo a não ser notado ou pouco notado.

Além de delicioso, o mel é um alimento benéfico para a saúde. Rico em glicídios, vitaminas, sais minerais e oligoelementos, esse néctar das abelhas é mais do que uma fonte de energia. Enquanto o açúcar refinado favorece o acúmulo de gorduras, o mel ajuda na digestão e na eliminação de toxinas. Para a nutricionista carioca Débora Villar, ele ainda conta com propriedades antibacterianas, antifungicidas, cicatrizantes, expectorantes e antiinflamatórias.

Conheça as propriedades do néctar das abelhas, mais fácil de digerir do que o açúcar


Além de delicioso, o mel é um alimento benéfico para a saúde. Rico em glicídios, vitaminas, sais minerais e oligoelementos, esse néctar das abelhas é mais do que uma fonte de energia. Enquanto o açúcar refinado favorece o acúmulo de gorduras, o mel ajuda na digestão e na eliminação de toxinas. Para a nutricionista carioca Débora Villar, ele ainda conta com propriedades antibacterianas, antifungicidas, cicatrizantes, expectorantes e antiinflamatórias.

Começar a adoçar seus alimentos é uma maneira de levar a vida de forma mais leve. “O mel é uma fonte de energia saudável que é digerida mais facilmente do que açúcar”, explica a nutricionista. “A frutose e a sacarose, os dois principais tipos de açucares presentes no alimento, não necessitam de nenhuma digestão e por isso são facilmente assimilados pelo corpo”.

Segundo Débora, o mel tem ainda um papel excelente no equilíbrio da flora intestinal. “Ele melhora o crescimento e a atividade das bifidobactérias e dos lactobacilos, bactérias importantes para a nossa saúde”. Também inibe o crescimento de bactérias como Staphylococcus aureus e Candida albicans e outras bactérias associadas à diarreia e à desinteria.

Quem gosta de cuidar da pele terá no mel um poderoso produto de beleza. Seu uso remonta à antiguidade, quando gregos e romanos o misturavam ao leite para tonificar a pele em banhos. Além de hidratar a pele e as fibras capilares, ele protege contra o envelhecimento precoce, regenera as células superficiais, limpa e nutre. Além disso, estudos mostram que a aplicação tópica de mel acelera a cicatrização de machucados e queimaduras. Agora você já sabe que a vida pode ser mais doce e mais saudável com mel. Mas vá com cuidado porque, em excesso, pode desequilibrar a balança. Uma colher se sopa de mel tem 62 calorias.

Custom Editora
Especial para o Terra

Fotos do Volei - minha paixão

O grupo

Sem limites, nem horários

Volta e meia aparece um homem

Nossa inspiração

A busca pela perfeição


Voltando à realidade

Remédios que parecem "inofensivos" também oferecem riscos à saúde


Danielle Barg / Especial para Terra
Todo mundo tem em casa uma caixinha de remédios repleta de medicamentos para dores ou desconfortos que aparecem de última hora. Nestes momentos, parece até que ouvimos, no nosso inconsciente, uma voz materna resolvendo todos os nossos problemas: "Tá com dor de cabeça? Toma aqui esse analgésico, meu filho"; "Comeu demais? Ah, um antiácido resolve isso já , já"; Nariz entupido? Pra que o sofrimento? "Use um desentupidor nasal para conseguir dormir um soninho tranquilo".
Mas o que não fica claro nas prateleiras das farmácias é que o uso contínuo de alguns tipos de remédios pode ser nocivo ao organismo, especialmente quando tomados sem critério. Dependendo do princípio ativo da medicação ou de fatores biológicos como idade, pressão alta ou diabetes, um simples incômodo pode se tornar um problema mais grave.
Para qualquer dorzinha existe um santo remédio? Os médicos avisam que não é bem assim. Veja o infográfico e comprove que, em alguns casos, ler a bula e evitar o uso de remédios à toa pode ser muito mais eficaz do que prevenir ou até mesmo remediar.